India

バラ君の御家族宅でいただく

今まで夢にも見た南インド料理「ミールス」

しかも家庭料理！「ミールス」の基本、バナナの葉がお皿です。何種類ものスパイスを買ってきて、その家のやり方ですりつぶしたり炒ったり・・・重労働の末、一日中かけてお母さんが作ったものです。

埼玉のNJさんごめんなさいね。

髭は、インドの成人男子ならみな伸ばすのが普通です。

ケララ州Kasaragod